Saalemühle Alsleben – Mehle, Grieße und Getreideprodukte für professionelle Anwendungen

Die Saalemühle verarbeitet mit rund 220 Mitarbeitenden etwa 1.700 Tonnen Weizen, Durum und Dinkel pro 24 Stunden. Eigene Lagerkapazitäten von bis zu 250.000 Tonnen unterstützen eine differenzierte Rohstoffsteuerung und Versorgung unserer Kunden.

Wir produzieren Standard- und Spezialprodukte für Bäckereien, Konditoreien, Filialbäckereien und verschiedene Bereiche der Lebensmittelherstellung. Im Mittelpunkt stehen definierte Produkteigenschaften, vereinbarte Spezifikationen und eine anwendungsbezogene Produktentwicklung.

Das Qualitätsprogramm Ährenwort verbindet Anforderungen an Rohstoffpartner, Dokumentation und Rückverfolgbarkeit mit festgelegten Prüfprozessen in der Mühle. Anwendungstechnik und Außendienst begleiten Kunden bei Auswahl und Verarbeitung unserer Produkte.

• Weizen-, Durum- und Dinkelprodukte
• Hohe Lagerkapazität für differenzierte Rohstoffführung
• Standard- und Spezialmehle für B2B-Anwendungen
• Anwendungstechnische Unterstützung
• Qualitätsprüfung und dokumentierte Rückverfolgbarkeit

Anforderung, Spezifikation oder Verarbeitungsthema? Kontaktieren Sie unser Team.